ਵ੍ਹਾਈਟ ਡਰੈਗਨ ਮੋਤੀ ਜੈਸਮੀਨ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ
ਬੈਲੋਂਗਜ਼ੂ #1
ਬੈਲੋਂਗਜ਼ੂ #2
ਬੈਲੋਂਗਜ਼ੂ #3
ਬੈਲੋਂਗਜ਼ੂ #4
ਵ੍ਹਾਈਟ ਡ੍ਰੈਗਨ ਪਰਲਜ਼ ਫੁਜਿਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਫੂਡਿੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜਵਾਨ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ।ਇਹ ਹਲਕੀ ਲੱਕੜ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਨਰਮ ਸ਼ਰਾਬ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਟੈਂਜੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਚਮਕਦਾਰ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਜ਼ੂ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨੋਟ ਹਨ, ਡਬਲਯੂhitedਰੈਗਨpਅਰਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਚੁਗਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਚਾਹ ਦੇ ਰੋਲਡ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਮੋਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੇਹੋਸ਼ ਲੱਕੜ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸੰਨ ਚਰਿੱਤਰ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ।ਟੈਂਜੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਯੁਜ਼ੂ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨੋਟਸ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਦੇ ਹਨ।
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮੁਕੁਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥੀਂ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਚਾਹ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਮੈਟਾਂ ਉੱਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਥ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂਗਾਓ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ, ਮਿੱਠਾ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਹੈ।
ਜੈਸਮੀਨ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਸਮਰਾਟ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸੀ।ਮਿੰਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਸੀ।ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਚੀਨੀ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਲੀਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵਧੀ।ਚੀਨੀ ਲੋਕ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਉਣ ਲਈ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਸਮੀਨ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤੀਜੀ ਸਦੀ ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਵਿੱਚ ਪਰਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਸਨ।ਲਗਭਗ 1200 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਚੀਨੀ ਸੂਬੇ ਫੁਜਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਨ।ਚਮੇਲੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਘਿਰੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਹਿਲੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਰੀ ਚਾਹ |ਫੂਜਿਅਨ | ਅਰਧ-ਖਮੀਰ | ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ