ਫਲਾਵਰ ਇਨਫਿਊਜ਼ਨ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ

ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗੁਲਾਬ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ 130 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।ਸਾਰੇ ਗੁਲਾਬ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਕੌੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਗੁਲਾਬ ਚਾਹ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹਰਬਲ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁਕੁਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰਥਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।ਗੁਲਾਬ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ, ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ।ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਕੇਕ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਗੁਲਾਬ ਚਾਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ (TCM) ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਊ, ਜਾਂ ਜੀਵਨ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਟੀਸੀਐਮ ਗੁਲਾਬ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਉਪਾਅ ਮੰਨਦਾ ਹੈ:

ਪੇਟ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ

ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ ਅਤੇ ਮੂਡ ਸਵਿੰਗ

ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ਲ ਲੱਛਣ

ਆਧੁਨਿਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 40% ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗੁਲਾਬ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚਾਹ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹਲਕੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਨੋਟ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਅਕਸਰ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇਪਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਫਲ-ਅੱਗੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਰਬਲ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਹਨ।