ਚੀਨ ਵੁਲੋਂਗ ਤੋਂ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਪਾਊਡਰ
ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ, ਜੋ ਕਿ ਅਰਧ-ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਚਾਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ।
ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜੋ ਚੁਗਣ, ਮੁਰਝਾਉਣ, ਹਿੱਲਣ, ਤਲਣ, ਗੁੰਨ੍ਹਣ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਸੋਂਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੀ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਚਾਹ ਡ੍ਰੈਗਨ ਬਾਲ ਅਤੇ ਫੀਨਿਕਸ ਕੇਕ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈ, ਅਤੇ 1725 ਦੇ ਆਸਪਾਸ (ਕਿੰਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਯੋਂਗਜ਼ੇਂਗ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ) ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ।ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਗੱਲ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਛੱਡਦਾ ਹੈ।ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੜਨ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਵਿੱਚ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ "ਬਿਊਟੀ ਟੀ", "ਬਾਡੀ ਬਿਲਡਿੰਗ ਚਾਹ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਤਰੀ ਫੁਜਿਆਨ, ਦੱਖਣੀ ਫੁਜਿਆਨ ਅਤੇ ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ, ਤਾਈਵਾਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਸਿਚੁਆਨ, ਹੁਨਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ ਅਤੇ ਫੁਜਿਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਪਾਨ, ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਅਤੇ ਮਕਾਓ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਐਂਕਸੀ ਕਾਉਂਟੀ, ਫੁਜਿਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਹਨ।
ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦਾ ਪੂਰਵਗਾਮੀ - ਬੇਯੂਆਨ ਚਾਹ, ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਫੁਜਿਆਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ, ਜਿਸਦਾ ਇਤਿਹਾਸ 1000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦਾ ਗਠਨ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ, ਬੇਯੂਆਨ ਚਾਹ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ।ਬੇਯੂਆਨ ਚਾਹ ਫੁਜਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਚਾਹ ਹੈ, ਇਹ ਗੀਤ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਾਹ ਵੀ ਹੈ, ਬੇਯੂਆਨ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਲਿਖਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।ਬੇਯੂਆਨ ਜਿਆਨੌ, ਫੁਜਿਆਨ ਵਿੱਚ ਫੀਨਿਕਸ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਦੇਰ ਤਾਂਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੈਵਿਕ ਰਸਾਇਣਕ ਹਿੱਸੇ, ਚਾਲੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਜੈਵਿਕ ਖਣਿਜ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਅਜੈਵਿਕ ਖਣਿਜ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਜੈਵਿਕ ਰਸਾਇਣਕ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਚਾਹ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ, ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੈਕਟਿਨ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਲਿਪੋਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪਾਚਕ, ਰੰਗਦਾਰ ਆਦਿ।
