ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੀਨ ਬਲੈਕ ਟੀ ਕਿਮੇਨ ਬਲੈਕ ਟੀ ਮਾਓ ਫੇਂਗ
1 ਗ੍ਰੇਡ ਕਿਮੇਨ
ਦੂਜਾ ਗ੍ਰੇਡ ਕਿਮੇਨ
3 ਗ੍ਰੇਡ ਕਿਮੇਨ
4 ਗ੍ਰੇਡ ਕਿਮੇਨ
ਕਿਮੇਨ ਮਾਓ ਫੇਂਗ
ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗ੍ਰੇਡ ਕਿਮੇਨ (ਕੀਮੁਨ ਵੀ) ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕਟਾਈ ਅਨਹੂਈ ਦੀ ਹੁਆਂਗਸ਼ਾਨ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਮੇਨ ਬਲੈਕ ਟੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਲੀ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਸੌ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਨਹੂਈ ਦੇ ਹੁਆਂਗਸ਼ਾਨ ਖੇਤਰ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹੁਆਂਗਸ਼ਾਨ ਮਾਓ ਫੇਂਗ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਿਮੇਨ ਬਲੈਕ ਟੀ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਦੇ ਵੀ ਤਿੱਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਮਾਲਟ ਟੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਲਕੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਮਾਲਟੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕਰਾਅ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਇਸ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਜਟਿਲਤਾ ਦੇ ਵਾਧੂ ਮਾਪ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਕੀਮੁਨ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਨੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ।ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਇਹ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਈ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਧੂੰਏਦਾਰ ਨੋਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਮਲਟੀ, ਗੈਰ- ਕਠੋਰ ਸਵਾਦ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੋਕੋ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਕੀਮੁਨ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਨੋਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀਮੁਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਰੈਨਿਓਲ ਦੇ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕੀਮੁਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਮੁਨ ਮਾਓ ਫੇਂਗ ਹੈ।ਹੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਹੋਰ ਕੀਮੁਨ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਹੋਰ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕੀਮੁਨ ਹਾਓ ਯਾ ਹੈ।ਪੱਛਮੀ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਹਾਓ ਯਾ ਏ ਅਤੇ ਹਾਓ ਯਾ ਬੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਂਗਫੂ ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ (ਕੀਮੁਨ ਗੋਂਗਫੂ, ਜਾਂ ਕਾਂਗੋ) ਅਤੇ ਕੀਮੁਨ ਜ਼ਿਨ ਯਾ, ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਡ ਕਿਸਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੁੜੱਤਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕਾਲੀ ਚਾਹ ｜ ਅਨਹੁਈ ｜ ਸੰਪੂਰਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ｜ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ
