ਸਫੈਦ ਬਾਂਦਰ ਹਰੀ ਚਾਹ ਬੈਮਾਓ ਹੋਊ
ਚਿੱਟਾ ਬਾਂਦਰ #1
ਚਿੱਟਾ ਬਾਂਦਰ #2
ਚਿੱਟਾ ਬਾਂਦਰਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ (ਮਾਰਚ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ) ਦੌਰਾਨ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਮੁਕੁਲ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੈ।ਇਹ ਚੀਨ ਦੇ ਫੁਜਿਆਨ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਤੈਮੂ ਪਹਾੜਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ.ਇਹ ਨਾਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੇ ਬਾਂਦਰ ਦੇ ਪੰਜੇ ਵਰਗਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਚਾਹ ਦੀ ਦਿੱਖ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਸਮਝ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਾਈ ਮਾਓ ਹਾਉ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬਾਂਦਰ ਫੁਜਿਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੈ।ਹਲਕੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੇ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨੋਟ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਮਿੱਠੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਹਨ। It ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਫੁਡਿੰਗ, ਫੁਜਿਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੈਵਿਕ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ 800-900 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੁਡੀ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੱਤਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਾਈ ਮਾਓ ਹਾਉ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬਾਂਦਰ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੂਡਿੰਗ ਤੋਂ ਸਾਡੀ ਗੋਲਡਨ ਬਾਂਕੀ ਕਿੰਗ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਰੀ ਹਮਰੁਤਬਾ ਹੈ।ਵੱਡੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਟਿੱਪੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ'ਵਾਲ', ਚਿੱਟੇ ਬਾਂਦਰਾਂ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸਮਾਨਤਾ ਇਸ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਮ ਲਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਹੈ।
ਬਾਈ ਮਾਓ ਹਾਉ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬਾਂਦਰ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਵੁਡੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।ਪਾਤਰ ਹਲਕਾ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕੈਂਡੀ ਨੋਟਸ ਹਨ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਠੋਰ ਜਾਂ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।