ਚੀਨ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ #1
ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਚੀਨ ਦੇ ਫੁਜਿਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਵੂਈ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵੂਈ ਰਾਕ ਚਾਹ ਹੈ।ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਆਰਕਿਡ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।ਸੁੱਕੇ ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਨ੍ਹੀਆਂ ਰੱਸੀਆਂ ਜਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਰੋੜੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਰੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਹ ਸੰਤਰੀ-ਪੀਲੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਨੌਂ ਸਟੀਪਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪਰਪਲ ਕਲੇ ਟੀਪੌਟ ਅਤੇ 100 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ°ਸੀ (212°F) ਪਾਣੀ.ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ।ਤੀਜੇ ਅਤੇ ਚੌਥੇ ਸਟਪਿੰਗ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਮਾਂ ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਹਨ.ਮਦਰ ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦਾ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ।ਜਿਉਲੋਂਗਯੂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਚੱਟਾਨ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ 6 ਮਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖ ਬਾਕੀ ਹਨ , ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਚਾਹ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਨੂੰ "ਚਾਹ ਦਾ ਰਾਜਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ".ਇਹ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.2006 ਵਿੱਚ, ਵੂਈ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ 100 ਮਿਲੀਅਨ RMB ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ 6 ਮਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦਾ ਬੀਮਾ ਕੀਤਾ। ਉਸੇ ਸਾਲ, ਵੂਈ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਂ ਦਾ ਹਾਂਗ ਪਾਓ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰਖਤਾਂ ਤੋਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।
ਵੱਡੇ ਹਨੇਰੇ ਪੱਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਰਕਿਡ ਦੀ ਸਥਾਈ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਵੁਡੀ ਭੁੰਨਣ, ਆਰਕਿਡ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ, ਸੂਖਮ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ। ਆੜੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਗੁੜ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਖੜ੍ਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
