ਚੀਨ ਬਲੈਕ ਟੀ ਗੋਂਗ ਫੂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ

ਗੋਂਗਫੂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਫੁਜਿਆਨ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ।ਪੂਰੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ।ਗੋਂਗਫੂ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ "ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ" ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਹੈ।ਗੋਂਗਫੂ ਬਲੈਕ ਟੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।ਇਹ ਚਾਹ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.ਸ਼ਹਿਦ, ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਮਾਲਟ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਸਰੀਰ.ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਥਾਈ ਸਮਾਪਤੀ.ਇਹ ਚਾਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਧੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗੋਂਗ ਫੂ, ਕੁੰਗ ਫੂ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਚੀਨੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਜਾਂ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਮਹਾਨ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਚਾਹ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਨੂੰ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਕਾਂਗੋ ਚਾਹ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਗੋਂਗ ਫੂ ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਆਧੁਨਿਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਅਰਥ ਜੋ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ'ਗੋਂਗ ਫੂ'ਸਾਡੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ ਹੋਵੇਗਾ'ਕਾਰੀਗਰ'ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਠੋਰਤਾ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇੱਥੇ ਮਾਲਟੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਨੋਟ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਲੰਮੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਹੈ।ਪਤਲੇ, ਮਰੋੜੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਵੱਖਰੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਕਰੀਮੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਕੱਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

195-205 ਡਿਗਰੀ f ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 8-12 ਔਂਸ ਪਾਣੀ ਲਈ ਲਗਭਗ 3 ਗ੍ਰਾਮ (ਇੱਕ ਗੋਲ ਚਮਚਾ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ 2-3 ਡੰਡੇ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ｜ ਯੁਨਾਨ ｜ ਸੰਪੂਰਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ｜ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ