ਜੈਸਮੀਨ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ BIO ਆਰਗੈਨਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ

ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਡਰਿੰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਕਨੀਕ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਤੀਬਰ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੈਸਮੀਨ ਦੀਆਂ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਪਰ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜੈਸਮੀਨੀਅਮ ਸਾਂਬਾ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਰਬੀ ਜੈਸਮੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਚਮੇਲੀ ਦੀ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਪੂਰਬੀ ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੀ ਜੱਦੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਫੁਜਿਆਨ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਸਨ।ਅਜੋਕੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਫੁਜਿਆਨ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਦਯੋਗੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੁਆਂਗਸੀ ਨੂੰ ਹੁਣ ਚਮੇਲੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਮੇਲੀ ਦਾ ਬੂਟਾ ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਮੇਲੀ ਦੀ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਵੱਢਿਆ ਜਾਵੇ।

ਸੁੰਦਰ, ਚਿੱਟੇ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਰਾਤ ਦੀ ਤ੍ਰੇਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਚੇ ਉੱਡ ਗਏ ਹਨ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 38 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।-40ºਸੀ ਤੋਂਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ.ਫੁੱਲ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀਆਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਿੜੇ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ।ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਸ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਾਹ ਚਮੇਲੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇ।ਖਰਚੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਤਮ ਸੁਗੰਧ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਹਜ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।