ਈਯੂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੀਓਨੀ ਫੈਨਿੰਗਜ਼
ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੀ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਫਰਮੈਂਟਡ ਚਾਹ, ਚੀਨੀ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮੁਕੁਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਂਦੀ ਅਤੇ ਬਰਫ਼।ਇਹ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਛੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਮਾਰੇ ਜਾਂ ਮਰੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੋਮਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਵਾਲਾਂ, ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੂਪ ਰੰਗ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ.
ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੀ ਫੈਨਿੰਗਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਹਾਈਡ੍ਰੋਮਾਈਰੀਸੀਟਿਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਐਸੀਟਾਲਡੀਹਾਈਡ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਈਥਾਨੌਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, dihydromyricetin ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀਰਮ ਲੈਕਟੇਟ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਪੇਟਿਕ ਐਮ-ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਫਾਈਬਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਈਥਾਨੌਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਗਰ, ਤਾਂ ਜੋ ਜਿਗਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਡਾਇਹਾਈਡ੍ਰੋਮਾਈਰੀਸੀਟਿਨ ਦਾ ਤੇਜ਼ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।
ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ |ਫੂਜਿਅਨ | ਅਰਧ-ਖਮੀਰ | ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ