ਬਾਈ ਮੂ ਡੈਨ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੀਓਨੀ #2
ਚਿੱਟਾ Peony, ਜਿਸਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਨਾਮ ਬਾਈ ਮੂ ਦਾਨ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੌਜਵਾਨ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ।ਚਿੱਟਾ Peonyਚੀਨੀ ਫੁਜਿਆਨ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਫੂਡਿੰਗ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫੁਜਿਆਨ ਸਾਰੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਪਾਈ ਮੁ ਤਾਨ ਜਾਂ ਬਾਈ ਮੁ ਦਾਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੀਓਨੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਹਲਕੀ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੁੰਗਰਨ ਲਈ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਹਨ।ਤਾਜ਼ੇ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਕੁਦਰਤੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਜੋ ਇਸ ਸੁੱਕਣ ਦੌਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਪੀਓਨੀ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ, ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਨੱਕ ਗਰਮ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਂਗ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਸ਼ਰਾਬ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ.ਸਾਫ਼, ਰਸਦਾਰ ਫੁੱਲਦਾਰ-ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਖਰਬੂਜੇ ਦੀ ਮਿਠਾਸ, ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੋਲ ਮੂੰਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਟ ਟੀ, ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਦੀ ਖੋਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੀਓਨੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ।
ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ, ਸਫੈਦ ਚਾਹ ਦਾ ਨਾਮ ਚਾਹ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਉੱਤੇ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ੂਟ ਦੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਕੰਬਲਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਿਲਵਰ ਨੀਡਲ ਚਾਹ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਚਾਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੱਢੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਈ ਮੁ ਦਾਨ (ਵਾਈਟ ਪੀਓਨੀ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਦਾ ਬਾਈ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਚਾਹ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਲਵਰ ਨੀਡਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫਲਦਾਰ ਅੱਖਰ ਦੇ ਨਾਲ।
ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ｜ਫੂਜਿਅਨ ｜ ਅਰਧ-ਖਮੀਰ ｜ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ
