ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਾਹ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਚੀਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ।
ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਮੇਲੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਪੂਰਬੀ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਹਾਨ ਰਾਜਵੰਸ਼ (206 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਤੋਂ 220 ਈਸਵੀ) ਦੌਰਾਨ ਭਾਰਤ ਰਾਹੀਂ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਪੰਜਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿੰਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ (1644 ਤੋਂ 1912 ਈ.) ਤੱਕ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਪੱਛਮ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਲੱਗੀ।ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਆਮ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ।
ਚਮੇਲੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਚੀਨੀ ਸੂਬੇ ਫੁਜਿਆਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ।ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁਨਾਨ, ਜਿਆਂਗਸੂ, ਜਿਆਂਗਸੀ, ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ, ਗੁਆਂਗਸੀ ਅਤੇ ਝੇਜਿਆਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਜਾਪਾਨ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਓਕੀਨਾਵਾ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਸੈਨਪਿਨ-ਚਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਾਹਰ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਇਸ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਮੱਧ ਰਾਜ ਤੋਂ ਫੁੱਲਦਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਇਸਦੀ ਜਿੱਤ ਦੇ ਜਲੂਸ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ।
ਸਾਡੀ ਫੈਕਟਰੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਜੈਵਿਕ ਜੈਸਮੀਨ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਫੁੱਲ ਗੁਆਂਕਸੀ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜੈਸਮੀਨ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਚਾਹੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਬੇਸ ਜਾਂ ਜੈਸਮੀਨ ਦੇ ਫੁੱਲ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਬਗੀਚੇ ਤੋਂ ਹੋਣ, ਚਾਹ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਨਿੰਗ, ਸਿੱਧੀ ਪੱਤਾ, ਡਰੈਗਨ ਮੋਤੀ ਅਤੇ ਜੇਡ ਬਟਰਫਲਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸੁੱਕੇ ਜੈਸਮੀਨ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਾਰਚ-01-2023