ਜਦੋਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰਜੇ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀ ਜੋ ਅਕਸਰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਚਾਹ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ: ਉਹ ਓਪੀ, ਬੀਓਪੀ, ਐਫਓਪੀ, ਟੀਜੀਐਫਓਪੀ, ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੇਤਰ;ਚਾਹ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ।
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਬਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿੰਗਲ ਮੂਲ ਬਲੈਕ ਟੀ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹਨ (ਮਤਲਬ ਕਿ ਉਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮੂਲ, ਮੌਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ "ਆਰਥੋਡਾਕਸ" ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਢੰਗ.ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਫ਼ਟਰ ਦੁਆਰਾ "ਗ੍ਰੇਡ" ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਗ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਜਿਆਦਾਤਰ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਅਰਥਾਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅੱਖਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ P: Pekoe, O: Orange, B: Broken, F: Flowery, G: Golden, T: Tippy ......, ਆਦਿ। ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਰਜੇ ਅਤੇ ਅਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਸੰਤਰਾ ਸੰਤਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੇਕੋ ਚਿੱਟੇ ਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹਨ
ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੱਚੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਰਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗੁਣਾ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ "OP" ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ "SFTGFOP1" ਵਰਗਾ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ਬਦ।
ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਾਰਨ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਅਰਥਾਂ ਦੀ ਗਲਤ ਵਿਆਖਿਆ ਅਤੇ ਗਲਤ ਅਨੁਵਾਦ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, "OP, Orange Pekoe" ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "Willow Orange Pekoe" ਜਾਂ "Orange Blossom Pekoe" ਵਜੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਲਤਫਹਿਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ...... ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨ ਜਦੋਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਗਿਆਨ ਅਜੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਸੀ।ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸੂਚੀਆਂ, ਚਾਹ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵੀ ਓਪੀ ਗ੍ਰੇਡ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੇ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਸਮਝ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਹੱਸਦੀਆਂ ਅਤੇ ਰੋਣ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਕਹੀਏ ਤਾਂ, "ਪੇਕੋਏ" ਸ਼ਬਦ ਚੀਨੀ ਚਾਹ "ਬਾਈ ਹਾਓ" ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ 'ਤੇ ਬਰੀਕ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ;ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁਣ "ਬਾਈ ਹਾਓ" ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।"ਸੰਤਰੀ" ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਮੂਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ 'ਤੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਜਾਂ ਚਮਕ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਵਾਲਾ ਸ਼ਬਦ ਬਣ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੱਥ ਜੋ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਵਧਦੀ ਆਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਚਾਹ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਚੁਗਾਈ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੀ ਉਲਝਣ;ਕੁਝ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਦੇ ਚਿੱਤਰ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹੋਏ ਕਿ "ਚੁਣੇ ਗਏ ਤੀਜੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਓਪੀ ਵਜੋਂ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੁਣੀ ਗਈ ਪਹਿਲੀ ਪੱਤੀ ਨੂੰ FOP ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ......"।
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਸਟੇਟ ਅਤੇ ਚਾਹ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੀਲਡ ਵਿਜ਼ਿਟ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਚੁਗਾਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੋ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੋਰ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮਿਆਰੀ ਵਜੋਂ ਤਿੰਨ ਪੱਤੀਆਂ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਡ ਸਿਰਫ ਅੰਤਮ ਗ੍ਰੇਡ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। , ਜੋ ਸਕ੍ਰੀਨਿੰਗ ਅਤੇ ਗਰੇਡਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਚੁਗਾਈ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਆਮ ਗ੍ਰੇਡ ਇੱਥੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ
ਓਪੀ: ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ.
BOP: ਟੁੱਟਿਆ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ.
BOPF: ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋਏ ਫੈਨਿੰਗਜ਼।
FOP: ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋਏ।
FBOP: ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਟੁੱਟਾ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ.
TGFOP: ਟਿਪੀ ਗੋਲਡਨ ਫਲਾਵਰੀ ਆਰੇਂਜ ਪੇਕੋਏ।
FTGFOP: ਵਧੀਆ ਟਿਪੀ ਗੋਲਡਨ ਫਲਾਵਰੀ ਆਰੇਂਜ ਪੇਕੋ।
SFTGFOP: ਸੁਪਰ ਫਾਈਨ ਟਿਪੀ ਗੋਲਡਨ ਫਲਾਵਰੀ ਆਰੇਂਜ ਪੇਕੋ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅੱਖਰਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ "1" ਨੰਬਰ ਵੀ ਆਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ SFTGFOP1, FTGFOP1, FOP1, OP1 ......, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦਾ ਦਰਜਾ।
ਉਪਰੋਕਤ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ "ਫੈਨਿੰਗ" (ਫਾਈਨ ਟੀ), "ਡਸਟ" (ਪਾਊਡਰਡ ਚਾਹ) ਆਦਿ ਸ਼ਬਦ ਵੇਖੋਗੇ, ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਹ ਸਿਰਫ ਟੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਰਫ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਆਮ ਹਨ।
ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ, ਸਥਾਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੇਡ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਚਕਾਰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕੋਈ ਪੂਰਨ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਮਜ਼ਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅੱਖਰ, ਓਨੇ ਹੀ ਮਹਿੰਗੇ ...... ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਟੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ;ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਰੂਇੰਗ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੀਲੋਨ ਦੀ ਯੂਵੀਏ ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੁਚਲਿਆ BOP ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;ਇਸ ਲਈ, ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਗ੍ਰੇਡ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਅਤੇ ਕੀਮਤ BOP ਅਤੇ BOPF ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਜਿੰਨੀ ਉੱਚੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਗਰੇਡਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਮੂਲ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗ੍ਰੇਡਿੰਗ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੀਲੋਨ ਚਾਹ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ਼ BOP, BOPF ਅਤੇ OP ਅਤੇ FOP ਗਰੇਡਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਚੀਨ ਆਪਣੀ ਕੁੰਗ ਫੂ ਬਲੈਕ ਟੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜੇਕਰ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਮੂਲ ਤੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਗਰੇਡਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
ਭਾਰਤ ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਵੇਰਵੇ ਦੇ ਸਭ ਉਪ-ਵਿਭਾਜਨ ਦਾ ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ, ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਚਾਹ ਪੁੱਛਣ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਸਟੇਟ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਦਾਰਜੀਲਿੰਗ ਮੂਲ, ਜੇ, ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੀ ਹੈ. FTGFOP1 ਲਈ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ;ਜਿਵੇਂ ਕਿ "S (ਸੁਪਰ)" ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਇਹ ਕਲਕੱਤਾ ਨਿਲਾਮੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਸਥਾਨਕ ਨਿਲਾਮੀਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜੋੜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਤਾਈਵਾਨ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਲਈ, ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਰੂਪ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਯੁਚੀ, ਨੈਂਟੋ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਤਾਈਵਾਨ ਟੀ ਇੰਪਰੂਵਮੈਂਟ ਫਾਰਮ ਦੀ ਯੂਚੀ ਸ਼ਾਖਾ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਰਿਯੂ ਓਲਡ ਟੀ ਫੈਕਟਰੀ, ਜਿਸਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਲੰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਸੰਕਲਪਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਚਾਹ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ BOP, FOP, OP, ਆਦਿ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਡ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਤਾਈਵਾਨ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਿਨਾਂ ਕੱਟੇ ਪੂਰੀ-ਪੱਤੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੀ-ਪੱਤੀ ਵਾਲੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੰਕਲਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਗ੍ਰੇਡਡ ਚਾਹ ਹੋਰ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਫਰਵਰੀ-27-2023